加奈です💓
今日は8月29日ということで、焼き肉の日。
焼き肉と言えば、韓国で焼き肉屋に入ったときのお話！
お肉を頼むと一緒に運ばれてきたのが小さめのヤカン。
水が入っているんだなと思ってコップに注ごうとした瞬間、定員さんが私の手からヤカンを笑顔で没収……
私がぽかんとしていると、ヤカンの中身を鉄板の淵にある溝に流し込みはじめました。
それがこちら。
黄色いから、卵?
気を取り直して普通に焼き肉を楽しんでいると、液体がフワフワと膨らみつつクリーム色に変わってきました。
すると店員さんから食べて下さいとのジェスチャー。
こくりと頷き。箸を入れて剥がして口に入れてみると、茶碗蒸しを少し固くしたような食感☺
そして、焼肉の香りをまとった優しい卵の風味がふわりと口の中に広がりました。
焼肉のあとに食べると、確かにホッとする味だったんだけど……未だにこの料理の名前と役割は謎につつまれたままです。
Kana🌼
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